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安宁市童心幼儿园11月第四周食谱公布
* 来源: 原创 * 作者: admin * 发表时间: 2019/1/8 16:03:39 * 浏览: 18
  

   

    本周在园用餐天数为4天,周五在新村社区开亲子运动会,园所为孩子们提供了香蕉、面包、牛奶等食物。
儿童营养状况是衡量人群营养状况最敏感的指标,5岁以下儿童营养状况是人口素质的基础,国际上除了
对膳食营养的缺乏与否进行监测以外,均以儿童营养状况作为生存与发展的重要问题予以关注。幼儿处于
长身体时期,有其特殊的营养需求,实际生活中不少家长缺乏营养知识,在营养方面存在误区,进而给孩
子的健康成长带来了不利的影响。

      花生饭


      小米饭


      金银饭

     我园定制的食谱是立足在幼儿身心健康发展为出发点设计的。食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作膳
时既要保证幼儿营养量的摄入达到要求,又要做到不剩饭,因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。

       早餐搭配

     一年四季各种食品上市不同功能也不相同,而且气候的变化和幼儿生长发育活动量也有区别,幼儿园四季
营养食谱的编排也有所不同。寒冬天气,幼儿活动量相对减少,人体生理活动需要的热量增加,幼儿容易
产生饥饿感,需要从食物中得到热量来补充。因此,幼儿膳食中可以适当加些高热量、高蛋白的食物,注意
进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品。要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果,菜肴的味道可
烧的味浓一点,使幼儿爱吃。冬季多吃牛肉、牛奶、红薯、红枣、萝卜等可以提高幼儿的免疫力,增强幼儿
的抵抗能力。

       水果餐

          午间加餐